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# 烘焙 #
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两大头部品牌陨落,三千亿赛道迎来终局?
周期性魔咒难被打破
烘焙
虎头
泸溪河
消费
01-29
华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁
仟吉的野心在于转型为一家覆盖全产业链的制造型烘焙品牌。
烘焙
品牌
消费者
01-08
开到459家门店,泸溪河还没「下沉」|数店21
供应链的覆盖半径,决定了开店的密度和速度。
泸溪河
烘焙
城市
01-05
目惊心!一个商场内30家店卖烘焙,19家还开在同一层……
在上海开一家烘焙店,究竟要多强大才能生存下去?
烘焙
商场
门店
2023-12-27
2023年烘焙赛道“洗牌”加速!
防范强对流天气!河北发布雷暴大风黄色预警信号
烘焙
面包烘焙
消费
2023-12-18
2元面包 VS 98元生吐司,烘焙品类魔幻实录
不要九块九,只要两块!
面包店
烘焙
烘焙食品
消费
2023-11-29
看到一万多同行倒闭后,烘焙品牌决定“集体涨价”
两个面包100元?到底是谁在消费?
面包
烘焙
烘焙行业
消费
2023-10-31
上半年餐企注吊销近50万家,大数据告诉你哪些品牌能活下来
给迷茫的餐饮人提供一些突围思路。
咖饮
茶饮
消费
烘焙
2023-07-21
上半年烘焙“大逃亡”
盘点2023“阵亡”的烘焙品牌们
烘焙
牛角村
消费
2023-07-12
墨茉点心局:门店的调整,还是重蹈的覆辙?
烘焙还是一门好生意吗?
牛角村
墨茉点心局
消费
烘焙
2023-07-08
新烘焙“倒闭潮”起,新中式馒头店又“火了”
知情人揭架走胡锦涛的孔绍逊与令计划关系
烘焙
馒头
新中式
消费
2023-07-04
新中式烘焙大撤退,入局者打响“生死战”
南海争端:BBC记者搭乘的菲律宾海警船遭中国船只发射水炮
新中式
烘焙
消费
2023-07-03
国际博物馆日,重温总书记对博物馆工作的殷殷嘱托
新式烘焙的战略突进已经结束,重新审视和调整也不是一件坏事。
消费
烘焙
2023-06-30
不止茶饮烘焙,半个餐饮圈都爱上了“低糖”
低糖、低脂、低卡,餐饮圈进入“健康年”
低糖
烘焙
餐饮
2023-05-25
资本再砸数亿元入局,新中式烘焙又火了?
在“哑火”近一年后,新中式烘焙赛道又迎来了两笔PGONE大几把,资本图什么?
烘焙
新中式
消费
虎头局
泸溪河
2023-02-16
虎头局撑不住了,该怪谁?
网红来去一阵风,来也无影去无踪。
烘焙
国潮
点心
虎头局
消费
2023-01-09
年终盘点:虎头局年底遭追债,烘焙“烘不热”了?
烘焙行业重新洗牌。
烘焙
克莉丝汀
点心
消费
2023-01-04
虎头局开放加盟,筹备出海,连锁小吃的春天又来了?
忽如一夜春风来
夜经济
新消费
小吃
烘焙
消费
2022-12-16
众明星加持的网红烘焙,快黄了?
牛角村拿什么赌明天?
牛角村
烘焙
明星
网红
消费
2022-11-14
奈雪专心搞副业
奈雪的面包生意,越做越上头了。
奈雪
烘焙
元气森林
供应链
消费
2022-11-02
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